Liflig vin og søde kager i omegnen af Dresden - til dig, der har mere tid

Vinmarker ved Radebeul

Er du interesseret i saksisk vinavl, er det interessant at besøge de sydvendte vinmarker i Elben-dalen nordvest for Dresden ved byen Radebeul, hvor der i mere end 800 år har været dyrket vin på anlagte terrasser. Der går tog fra Dresden Hovedbanegård hertil på ca. 20 min., ligesom du naturligvis kan køre i bil.

Hoflössnitz vinmuseum

Oppe mellem Lössnitz vinmarker finder du vinmuseet Hoflössnitz med besøgscentret Sächsische Wienstrasse.  I dette område har man dyrket vin siden 1401 og er i dag blandt de mest værdifulde vinmarker i Sachsen. Men i 1889 blev Lössnitz ramt af en katastrofe, da den skadelige vinlus phylloxera ramte områder. Men et kvart århundrede senere var vinmarkerne genplantet og vinens gode ry genskabt. I 1997 introducerede Hoflössnitz vingård økologisk vin og målsætningen er, at al vin herfra skal være økologisk.

Du kan her smage de liflige vine som bl.a. omfatter riesling, solaris, traminer og grauburgunder - men også røde vine og mousserende vine. Stedet har en fin terrasse, hvor du kan nyde en frokost og den dejlige vin med udsigt ned over vinmarkerne mod Radebeul.

Lysthuset ved Hoflössnitz

Lysthuset med det ottekantede tårn blev opført i 1648/50 af kurfyrsten af Johann Georg 1. (1785-1656). I stueetagen ligger stedets vinmuseum med en permanent udstilling af saksisk vinkultur gennem århundreder.

På første sal, som nås via tårntrappen, kommer du op i den overdådige balsal. Vægge og lofter er dekoreret med malede billeder af hele figurer og ansigter på væggenes paneler og eksotiske fugle fra Brasilien og Afrika på loftet. Her får de et fint indtryk af hvorledes adelen i 1700-tallet dekorerede deres lystslotte. I dag benyttes lystslottets balsal bl.a. til en festlig afholdelse af bryllup.

Ad trapper til Spitzhaus

For at komme frem til den højtliggende restaurant Spitzhaus - hvis ikke du kører i bil - skal du op gennem vinmarkerne ad Spitzhaus-trappen med 397 trappetrin og en stigning på 76 meter. Lidt af en udfordring. Hvert år afholdes her et ”marathonløb” - det såkaldte Spitzhaus-trappeløb - op og ned ad trapperne.

Bismarckturm

For enden af Spitzhaus-trappen oppe over vinmarkerne går du til højre og kommer forbi Bismarcktårnet, der blot er et af de 145 Bismacrktårne som fortsat eksisterer i Tyskland. Det 18 meter høje tårn blev indviet i 1907 til minde om den tyske politiker Otto von Bismarck (1815-1898).

Frokost i Spitzhaus

Efter yderligere nogle få meter kommer du til Spitzhaus, der tidligere var et adeligt lysthus fra 1622 og dermed den ældste sommerresidens i området. Huset blev senere vingård og ombygget flere gange og er i dag en panoramarestaurant, hvor du kan nyde en frokost - igen med en enestående udsigt ud over Radebeul og Elben-dalen - og du kan i horisonten skimte Dresden.

Udflugt til honningkagebyen Pulsnitz

Nordøst for Dresden ligger den lille landsby Pulsnitz der har monopol på at fremstille honningkager/peberkager/ingefærkager. Det kan du få mere at vide om på Pulsnitzer Pfefferkuchenmuseum, der fortæller historien om honningkagerne og produktionen, der har været praktiseret her siden 1558. På museet kan du bl.a. se historiske maskiner, dekorerede kagedåser og en gammel bageovn. I dag fremstilles honningkagerne hos specialiserede bagerier otte forskellige steder i Pulsnitz.

Standseilbahn i Dresden

En af Dresdens turistattraktioner er den gamle bjergbane Standseilbahn fra 1895 i bydelen Loschwitz. Det er en af de ældste og stadig fungerende bjergbaner. Fra dalstationen trækker bjergbanen sig op gennem et malerisk landskab og kommer gennem et par korte tunnelstrækninger. Midtvejs mødes bjergbanens to gule vogne.

Efter fem minutter er du oppe ved bjergstationen, og kan iagttage nogle af kvarterets smukke bygninger - bl.a. Villa San Remo - inden du nyder udsigten over Dresden på restaurant Luisenhof, der også kaldes ”Dresdens Balkon”.